フェルマーの料理再現レッスン VOL １

 フェルマーの料理再現レッスン

2024　1月21日（日）　17:00から18:30
料理教室CandC 

今回のドラマ再現レッスンは

TBS 毎週金曜日　
「フェルマーの料理」　の　再現レッスンです

俳優の高橋文哉さん、志尊淳さんダブル主演の連続ドラマ「フェルマーの料理」（TBS系、金曜午後10時）北田岳役の高橋さん、朝倉海役の志尊さんについて、
SNSで「岳くんと海さんコンビ最高！」といった声が上がった。

そんなフェルマーの料理で　実際に作られた
料理を　再現する　レッスンです

レッスンメニューは

・第1話で作られた　
メイラードという手法を使って　香ばしさや苦みを　際立たせて
パスタは食感を残さず　柔らかく、そして酸味を立たせてバランスをとる
究極のナポリタン

・ドラマでは出てきませんでしたが
原作のマンガで　岳が魚住さんに　作った
包み揚げサンドイッチ


この2品をレッスンします

特にナポリタンは野菜を切る方向や　ケチャップの炒め方で
大きく味が変化します


究極のナポリタン　究極の再現！！


皆様のお越しをお待ちしております。


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