料理教室CandC

 フェルマーの料理再現レッスン 2024　1月21日（日）　17:00から18:30 料理教室CandC  今回のドラマ再現レッスンは TBS 毎週金曜日　 「フェルマーの料理」　の　再現レッスンです 俳優の 高橋文哉 さん、 志尊淳 さんダブル主演の連続ドラマ「 フェルマーの料理 」（TBS系、金曜午後10時）北田岳役の高橋さん、朝倉海役の志尊さんについて、 SNSで「岳くんと海さんコンビ最高！」といった声が上がった。 そんなフェルマーの料理で　実際に作られた 料理を　再現する　レッスンです レッスンメニューは ・第1話で作られた　 メイラードという手法を使って　香ばしさや苦みを　際立たせて パスタは食感を残さず　柔らかく、そして酸味を立たせてバランスをとる 究極のナポリタン ・ドラマでは出てきませんでしたが 原作のマンガで　岳が魚住さんに　作った 包み揚げサンドイッチ この2品をレッスンします 特にナポリタンは野菜を切る方向や　ケチャップの炒め方で 大きく味が変化します 究極のナポリタン　究極の再現！！ 皆様のお越しをお待ちしております。 レッスンお申し込み

  グループレッスンbasic 年間レッスンメニュー (全レッスン26レッスン） 月々４～５種類のレッスンメニュー 月の 　　　前半　　　和食 　　　前中旬　　中華 　　　後中旬　　洋食 　　　後半　　　その他、オーブン　　 ３.9月 和食　　筑前煮、フライパンで焼き魚、炊き込みご飯 中華　　サバの味噌煮、白和え、タコときゅうりの酢の物 洋食　　チキン南蛮、海老トマトクリームスープ その他　トマトソースパスタ、キノコの冷製カレーポタージュ 4.10月 和食　　肉じゃが、南蛮漬け、お味噌汁、出汁 中華　　八宝菜、揚げ魚オイスターソース炒め 洋食　　焼きチーズナポリタン、きのこと豆乳のポタージュ風 その他　天ぷら、茶碗蒸し、ほうれん草ときのこのお浸し 5.11月 和食　　　鶏の唐揚げ、だし巻き、豚汁 中華　　　麻婆豆腐、パリッと餃子 洋食　　　Cafe風チキンカレー、かぼちゃのポタージュ その他　　手づくりクリームシチュー、スパニッシュオムレツ オーブン　濃厚グラタン、野菜の洋風揚げびたし 6.12月 和食　　揚げ魚野菜あんかけ、きんぴらごぼう、お吸い物　1番出汁 中華　　揚げ春巻き、蒸し鶏サラダ 洋食　　野菜いっぱいキーマカレー、パセリと長ネギのポタージュ その他　かき揚げ天ぷら、高野豆腐煮物、かきたま汁 7.1月 和食　　かぼちゃのそぼろ煮、魚の照り焼き、豆腐と茄子の田楽味噌 中華　　パラパラチャーハン、チンジャオロース 洋食　　簡単デミグラロコモコ丼、きのこと豆乳ポタージュ風 その他　本格ピクルス、サラダ感ピクルス オーブン　サーモンのパイ包み、かぼちゃのアグロドルチェ 8.2月 和食　　野菜の味噌炒め、揚げ出し豆腐、赤だし 中華　　エビチリ、油淋鶏 洋食　　濃厚担々麵、生春巻き その他　茄子の揚げびたし、切り干し大根、和風パスタ 開催中のレッスンメニューを見る